개롱역 맛집 개롱골 먹자골목 돈부꾸 덜미살(꼬들살)이 참 맛있는 돼지부속구이 맛집

아내와 자주 갔던 개롱골 돼지부속구이 집이 있는데 다른 지역 쪽으로 이사 갔다가 자주 방문하지
못했다가 근처로 다시 이사 와서 오랜만에 재방문했는데 여전히 너무 맛있고 후기 남겨요.

위치

개롱골 먹자골목 쪽에 있어 찾기 쉽고 개롱골은 주차자리가 운이라 좋지는 않은 듯.

외관

날이 좋아 개봉되어 있는 게 아주 마음에 드는 부분이었다.

메뉴

아내와 내가 좋아하는 덜미살이랑 항정살이 있어 두 개만 먹으려다가 그냥 모둠구이를 주문했고 추가로  덜미살만 300g 더 주문했다.
그리고 사이드로 계란찜까지 추가!

친환경 야자숯

아주 마음에 드는 것들이 가득했다.
김치는 강원도 고랭지 배추로 만들었다고 해주셨고
숯도 친환경이라 건강에 더 좋은 느낌이다.

기본찬

돈부 꾸는 김치가 정말 맛있어서 두세 번은 먹었고
갈치속젓도 비려서 잘 안 먹는데
이날은 안 비려서 아주 잘 먹었다.

모둠한판 600g

돼지부속 600g 모둠 한판! 양이 적지 않아 보이고 고기가 너무 맛있어 보였다.
그리고 사장님이 하나하나 부위 설명해 주시면서 구워주시고 굽는 법도 알려주셔서 나중에 아주 맛있게 구워 먹었고 고기 굽는 스킬이 늘은 느낌이다.

이렇게 구워 주시면서 부위별로 설명해 주시는 게 참 좋다.
이때 덜미살이 어디서는 쫀득살이고 어디서는
꼬들살이 고를 알게 되었는데 지역마다 불리는 게
다르다고 하고 예전에는 소비가 많아 공급이 부족했는데
요즘엔 구하기가 쉽다고.. 한다.

개인적으로 파절이에 콩나물이 조금씩 들어가 있는 게 더 맛을 올려주는 거 같고 더 맛있다.

된장찌개

기본으로 나오는데
시원한 맑은 느낌의 된장찌개고 맛도 좋다.

계란찜

추가 주문한 계란찜인데 위쪽은 간이
좀 덜 된 느낌이라 아쉬웠는데 아래쪽으로 가면서 더 맛있어서 좋았다.

덜미살 300g

모둠구이를 다 먹고 살짝 아쉬워서 제일 맛있다고 느끼는 덜미살을 반 근 추가 주문했고 역시 너무너무 맛있어서 아주 잘 먹었다.

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개롱골에 있는 돼지부속 맛집 돈부꾸! 가격도 좋고 맛도 서비스도 기본찬도 아주 마음에 드는 맛집으로 앞으로도 종종 방문할 집이다. 이 주변에 부속구이가
당기면 방문하면 참 좋을 장소로 추천한다.